【原料】 新鲜红辣椒1个,柠檬2个(橘皮磨碎,橘肉榨汁),酸橙2个(橘皮磨,橘肉榨汁),细白砂糖225克,水750毫升,柠檬或酸橙皮(用于装饰)。6人份。 【做法】 1、红辣椒洗净,对切,去子,去筋,然后将辣椒切细丝。2、将辣椒、柠檬和酸橙皮、糖、水放入厚底锅中,用文火加热,慢慢搅拌使糖溶解。待水沸后慢煮2分钟,无需搅拌,放冰箱中冷却。3、在辣椒糖浆中,加入柠檬和酸橙汁,冷却。..