【原料】 1.花果茶茶汁(冷) 250公克2.蛋黄 2个细砂糖 150公克3.吉利丁片 5又1/2片4.动物性鲜奶油 250公克5.香橙酒 1大匙6.海绵蛋糕体(厚1公分) 2片装饰 / 花果茶茶汁(冷) 250公克吉利丁片 4片 【做法】 1.将吉利丁片浸泡于冰水中软化备用。2.取冷却的花果茶茶汁250公克与材料2混合煮至约80℃，过滤后再加入熔化的吉利丁片拌匀。3.鲜奶油打至6分发后加入拌匀，再加入香橙酒拌匀。4...
