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乌骨鸡汤

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【原料】    /td乌骨鸡 1/2只 新鲜山药 600公克 莲子 1两 仙草干 1两 红枣 5颗 (HaoChi123.com) 【做法】    (1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。(3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1..

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