【原料】 虎掌菌４０克，鸽蛋１０个，肥瘦火腿８０克，韭菜苔３０克。 面粉３?０克。 菜籽油１２０克，精盐５克，胡椒面３克，鸡清汤５０毫升。 (HaoChi123.com) 【做法】 .... 菜籽油１２０克，精盐５克，胡椒面３克，鸡清汤５０毫升。 (HaoChi123.com)【特色】 面掸皮切成细丝，与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽，脆嫩郁香，香脆适口。 虎掌菌，主要生长于云南..
