【原料】 红萝蔔丁 20公克洋葱丁 50公克虾仁 10尾凤梨 1个白饭 1碗香肠 1条鸡蛋 1个小黄瓜 1/2条 盐 1又1/2小匙胡椒粉 1/2小匙 【做法】 (1)将所有菜洗净，分别切好备用。(2)凤梨先洗净后，由凤梨花底起3公分处横切开来，再用尖刀在凤梨果肉处划十字刀法，深不可过皮，再小心取出果肉(可用汤匙慢慢挖出)，外皮及果肉均留下备用。(3)蛋打散，用热油炒成散蛋状，盛起备用；再用少许油..
