虾肉300克
腰果50克、鸡蛋1个、黄瓜50克
白糖10克，料酒5克，盐3克，味精2克、清油，葱末15克，姜末5克，蒜米10克，高汤10克，湿淀粉20克，干淀粉
1.虾肉去沙线洗净，加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。 2.锅上火放油浇温热，将虾肉下入滑透，滗去余油，放葱、姜、蒜爆香，投入..
