【原料】 扇贝、湿粉丝、油蒜茸、葱末、色拉油 【做法】 (1)用刀将扇贝从壳底部一切两片,去杂物,冲洗干净备用。 (2)将湿粉丝缠绕成圈,套绕在扇贝面上,然后淋上调好口味的油蒜茸。 (3)上屉蒸5分钟取出,撒上葱末,用热油烫绿即成。来源:中华食神网