【原料】 腌料/盐1/4茶匙,糖1/8茶匙,麻油、胡椒粉各少许。芡汁料/盐、糖各1/4茶匙,生抽、胡椒粉各1/2茶匙,水3汤匙。 五香豆腐干2块,中虾20只,蜜糖豆2两(约80克),方形紫菜1张。 【做法】 1、豆腐干用温水洗净,抹干水分,切条。2、虾去壳除肠,以盐擦洗,用水冲净,吸干水分,在虾肚轻划三下,加入腌料拌匀。3、蜜糖豆撕去筋蒂,紫菜剪成2又1/2厘米阔、10厘米长的方块。4、..