江苏小吃王兴记馄饨的做法详细介绍所属地区：江苏小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法王兴记馄饨的制作材料：精面粉、净猪腿肉各500克，香干丝25克，蛋皮丝、青蒜末各20克，榨菜30克，青菜叶100克，干淀粉20克，料酒5克，绵白搪、精盐各10克，味精15克，肉骨汤2000克，食碱3克，熟猪油30克。王兴记馄饨的特色：皮薄爽韧，汤汁浓醇，肉馅鲜美。教您王兴记馄饨怎么做，如何做王兴记馄饨1.盆内加入面粉，倒入用沸水25克化开的碱水，再加清水300..
