吉林小吃香油馃子的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:炸汆法香油馃子的制作材料:面粉2500克,按四季变化原料的变化为:春季:明矾75克,精盐40克,食碱85克,温水1500克。夏季:明矾80克,精盐50克,食碱95克,冷水1500克。秋季与春季基本相同。冬季:明矾70克,精盐35克,食碱80克,温水1750克。香油馃子的特色:酥脆咸香,配豆汁食用尤佳。教您香油馃子怎么做,如何做香油馃子1.明矾、食碱、精盐同放入盆内,砸碎加水搅溶,..