【原料】 熟猪肚300g、牛蒡300g 盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许 - 青椒、红椒各少许、葱、蒜适量 【做法】 (1) 猪肚切丝,牛蒡切丝在醋水中煮熟。 (2) 锅中放入2大匙油爆香快炒,滴油数下,条味用太白粉少许勾芡即成。 - 盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许 -来源:各大菜谱站