葱又被称为聪明草，常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。这是一道适合全家人的菜！材料：木耳，大葱，盐，酱油，水淀粉
先将木耳泡发后放入开水中烫熟锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味
加入烫好的木耳翻炒几下，加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。
