【原料】 虾仁 4两(160克)、小洋葱 1个、葱1条、蒜头2粒、鸡蛋 4只 腌料/盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙;芡汁料/酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽 1茶匙; 【做法】 色香味酸甜香口主料虾仁4两(160克)、小洋葱1个、葱1条、蒜头2粒、鸡蛋4只辅料腌料盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙;芡汁料酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生..