【原料】 白鸽2只 马蹄肉150克、熟火腿末10克、韭黄25克、瘦肉75克、鸡蛋清1只、薄饼皮12张、生菜150、猪油1000克(耗100克)、味精、精盐、芝麻油各适量 【做法】 色香味松香、爽脆、味美主料白鸽2只辅料马蹄肉150克、熟火腿末10克、韭黄25克、瘦肉75克、鸡蛋清1只、薄饼皮12张、生菜150、猪油1000克(耗100克)、味精、精盐、芝麻油各适量制作1)将白鸽闷死，去毛、剖腹取出内脏，洗净..
