【原料】 盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油适量。 盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、黄酒、香油各适量。 牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。 白藕400克，红椒丝50克，葱白丝.... 黄瓜200克，红尖椒50克。 鱼腥草300克。 卤牛肉250克，香菜50克。 【做法】 1、将鱼腥草的老根、须掐去..
