【原料】 金枣 24粒 小排 1又1/2斤 大蒜 3粒 太白粉水 适量 香菜 少许 葡萄干 20粒 香油 少许 白醋 2两 水 适量 (HaoChi123.com) 米酒 1瓶 糖 100公克 盐 少许 细砂糖 4两 盐 1/2两 蕃茄酱 4两 水 1/4杯 【做法】 (1)大蒜去皮洗净并切末、香菜洗净备用。(2)小排洗净切四方块，入锅油炸至金黄色捞起，将油倒出，下小排、细糖、盐、蕃茄酱及水，将小排煮烂即可起锅置盘上，剩余酱汁亦..
