材料:小芋头10个、红尖椒4只、坛坛乡剁椒半瓶、鸡精、香油适量。做法:1.红尖椒洗净,切成0.3cm的小段备用。2.将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉。3.把小芋头切成小块(比大拇指大点就可以了)。4.取一个碗,把芋头块放进碗里,在上面先撒上少许鸡精、剁椒,再在剁椒的上面撒上红尖椒段。5.烧一锅水,待水开后,上锅蒸30分钟。6.取出后在上面淋上少许香油就ok了。小贴士:此菜..