★准备材料：芋头一斤左右 剁椒1——2小匙 ★制作过程： 1、芋头去皮切成2——3厘米厚的片； 2、锅内添少许油，烧热，将芋头片放入翻炒几下，加入水，水的量要刚好没过芋头； 3、盖上锅盖，改中火，去玩一会儿或者准备其他菜吧，15分钟左右后记得回来，开盖..
