嫩牛肉，鲜芒果。调料：
厨用葡萄酒（cooking wine，或料酒），老抽，李锦记黑胡椒酱，芒果酱，蜂蜜，黄油（butter）
做法：
1、牛柳洗净擦干，切成2cm见方（略小于一英寸左右）的粒状小块；芒果削皮切小块；
2、将牛柳粒放入容器中，加入葡萄酒，少许老抽，黑胡椒酱，芒果酱，蜂蜜，拌匀；
3、将牛柳粒加盖密封后放入冰箱冷藏腌制4小时左右；
4、取出牛柳粒，擦干表面腌汁；
5、平底锅（或griddle）中放入一块黄..
