酱油的保存

酱油的保存
方法1
1.先将酱油煮沸，待冷却后再装入酱油瓶内；
2. 再滴入几滴白酒，经这样处理后，干净卫生且存放时间长。但不可多次煮沸，以免营养丧失。
方法2
1. 剥几瓣大蒜；
2. 将大蒜放入酱油内，酱油不易变质且无怪味。