【做法】 ≮美食原料≯ 煮熟的羊头肉150克，辣椒油30克，香油7克，酱油、白糖、精盐、味精适量，葱末少许。 ≮美食做法≯ 1、把羊头肉切成薄片，放入盘中。 2、将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可。 ≮美食特色≯ 肉嫩、味鲜辣。来源：各大菜谱站
