【做法】 菜谱名称 地中海蔬菜汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 请阅基本材料马铃薯1个，豌豆300公克，蕃茄2个，芹菜500公克，洋葱1个，大蒜2颗，蘑菇200公克，四季豆200公克，橄榄油3汤匙，盐少许，水1.5公升 把所有蔬菜洗净，切丁，大蒜去皮切碎备用。在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱丁炒香，约3分钟后，加入芹菜与大蒜拌炒约2分钟。然后把其它蔬菜丁加入，拌炒2分钟后，加入水，煮约30分钟后..
