【做法】 菜谱名称 雪耳冬菇猪胰汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 滋液生津，润肺止咳。肺肾阴亏，虚火内生，症见干咳，咽干品渴，或渴欲多饮，或干咳痰中带血等。基本材料 猪胰１条，瘦猪肉１００克，雪耳３０克，冬菇３０克。做法 （１）雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，冬菇用清水浸，洗净，去蒂，猪胰、瘦猪肉洗净，切片，用油，盐稍腌。 （２）把雪耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸１..
