【做法】 菜谱名称 沙参玉竹老鸭汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 滋阴清补。阴虚诸症，如肾阳不足之肠燥便秘，或肺阳不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。基本材料 光老鸭１只（约６００克），北沙参６０克，玉竹６０克，生姜２片。 做法 （１）北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。 （２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味..
