【做法】 菜谱名称 鹿角菜蛤蚧水鱼汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 清热化痰，养阴润肺。肺肾阴虚、虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰中带血，神疲乏力，手足烦热，大便燥结，舌红少苔，脉来细数，或痰火瘰疬。对于肺结核、支气管哮喘、肺癌、支气管扩张颈淋巴结核、淋巴结炎等属于肺肾阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。基本材料 蛤蚧尾１对，水鱼１只（约５００克），鹿角菜１２０克，生姜、..
