黄皮果,别名黄皮子、黄檀子、黄弹子、金弹子等,为芸香科植物黄皮的果实。每100克鲜果含水分87. 6克,蛋白质1.6克,脂肪0.2克,粗纤维4.3克,碳水化合物5.6克,灰分0.7克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.06毫克,抗坏血酸35毫克,钾226毫克,钠6.5毫克,镁16毫克,铁0.4毫克,铜0.04毫克。此外,还含有黄酮甙、酚类、多种氨血酸及黄皮新肉桂酚胺A、B、C、D等。
黄皮果具有消食、化痰、理气的功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀..