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羊心的营养价值

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羊心的功效介绍: 羊心 (《别录》)来源为牛科动物山羊或绵羊的心脏,动物形态详羊肉条。 化学成分每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克,抗坏血酸17毫克,维生素A29900国际单位。 性味甘,温。①《本草图经》:温平。②《纲目》:甘,温,无毒。功用主治:羊心的功效解郁,补心。治膈气,惊悸。①《别录》:止忧恚膈气。②..

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