【做法】 菜谱名称 富贵黄金卷所属菜系 粤菜所属类型 另类饮食基本特点 甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。基本材料 咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷，上鸡旦汁，面包糠用中火炸至金黄色.来源：各大菜谱站
