【做法】 菜谱名称 淮山芡实炖鱼肚所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 补肾涩精,健脾益气。肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温。基本材料 鱼肚30克,淮山药15克,芡实10克。 做法 (1)将淮山药,芡实洗净,浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件。 (2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时..