【做法】 菜谱名称 蔊菜萝卜猪肺汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 清肺化痰，下气止咳。肺热咳嗽，症见痰黄粘稠，胸腹胀闷。食欲不振，对于慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肠胃型感冒等属于痰热壅肺见有上症者，可用本汤治之。基本材料 猪肺１０００克，鲜蔊菜２５０克，鲜萝卜５００克，生姜、红枣适量。做法 把全部材料分别洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用..
