【做法】 菜谱名称 北杏参地老鸭汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 基本材料 老鸭１只，北杏仁１２克，党参３０克，熟地黄３０克，川贝母１２克，生姜２片。 做法 （１）党参、川贝母、熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛、去肠杂，洗净，斩块。 （２）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２￣３小时，调味供用。说明 本汤以滋肾阴、润肺燥、宣肺止咳为主。汤中北杏仁性味..
