【原料】 鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火跏熘两鸹粕。 【做法】 基本特点 造型美观，吃起来皮酥肉嫩基本材料 北京填鸭香茅草、药材等。做法：鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火跏熘两鸹粕。【特色】 鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火跏熘两鸹粕。来源：各大菜谱站
