【做法】 菜谱名称 黄豆瑶柱兔肉汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 滋阴退热，养血和中。肾阴不足，阴虚火旺，症见五心烦热；或阴血不足，虚火内扰心烦失眠，或脾肾阴虚之内热渴饮。亦可用于神经衰弱、糖尿病等属阴虚有热者。基本材料 江瑶柱６０克，兔肉半只，黄豆１５０克，马蹄１０个。 做法 （１）黄豆、马蹄（去皮）洗净，江瑶柱用清水浸软，兔肉洗净，切块。 （２）把黄豆、马蹄、江瑶柱放入..
