【原料】 普宁豆酱1汤匙，鱼露1茶匙1、黄花鱼切厚件，芹菜及蒜切段。2、烧热油，将黄花鱼煎至金黄色，加水同煮约5分钟，拌入芹菜及蒜再煮片刻，调味即成。 【做法】 菜谱名称 半煎煮金龙鱼所属菜系 粤菜所属类型 特色粤菜基本特点 请阅基本材料 黄花鱼12两（约480克），芹菜1两（约40克），蒜2两（约80克），水1杯，油3汤匙。调味料：普宁豆酱1汤匙，鱼露1茶匙1、黄花鱼切厚件，芹..
