【原料】 牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。 【做法】 菜谱名称 松仁粉丝所属菜系 粤菜所属类型 素食菜基本特点 不油不腻基..
