【做法】 菜谱名称 白果南杏生鱼汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 润肺化痰，剑肺止咳。咳喘日久，耗伤气阴，或平素阴虚气弱，症见口干渴，胃纳差，动则气短，亦可用于肺结核喘咳，咯血、盗汗、潮热等。基本材料 白果６０克，南杏仁６０克，腐竹９０克，生鱼５００克，马蹄８个，生姜１片。做法 （１）白果去壳，开水稍煮去衣；南杏仁开水烫，去衣，腐竹浸软切段，马蹄去皮，洗净，切两半，生鱼去..
