【做法】 菜谱名称 西式芦笋汤所属菜系 粤菜所属类型 另类饮食基本特点 香浓、细滑。基本材料 鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐、胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。2、用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。3、煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入..
