【做法】 菜谱名称 解暑醒酒汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 清热解暑,除暑气烦热、口喝、乳房热结核、咽干喉痛,解酒止渴。基本材料 食物:菱角10粒,瘦肉500克。药物:枳具子15克。做法 菱解鲜品较难找,但菱角粉则一年四季均有出售,可以代用,菱角洗净,加枳具子、瘦肉、清水3碗煲汤。 说明 《本草纲目》记述:“解暑及伤寒积热,止消渴,解酒毒,民间方有角菱角煲水治乳房结核。”..