【做法】 菜谱名称 芦笋煎黄菜所属菜系 粤菜所属类型 另类饮食基本特点 基本材料 罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐、麻油各适量。1、鸡蛋打入碗中,加精盐打匀。2、炒锅内放油,油烧热后,倒入蛋液,再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间,等蛋液全部凝固后,将10克油淋在蛋饼上,煎至金黄翻身,再煎一会儿,淋上香油即成。特点:鲜香嫩软,味美可口。【特色】 鲜香嫩软,味美可口。来源:各大..