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>> 四川菜
泡凤爪
［作者： 文章来源： ］
主料
凤爪500克
配料
调料
泡山椒一瓶、盐
做法
将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入自家泡菜灌里的泡菜水（..
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