依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。 绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。它包括——
奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。
豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。
海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。
肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。
