俗话说“病从口入”，改食素食，将有助于保持健康，这是因为： 一、肉类含有毒素——
素食的菜肴，大多数是出自地上的蔬菜、大豆、花生、果品等，既富营养。又无毒素。这类食物可使血液保持碱性(其血液清),在医学上称为碱性食物。肉类食品,能使血液呈酸性(其血液浊)、故肉类称为酸性食物。素食之人，血液清，循环得快，故使人身体清爽，精力充沛，富于耐力．思考敏捷，而且长寿。
据法国著名化学家建德的报告，他发现肉食是..
