炎炎夏日，人们免不了吃冰箱里的食物，但这种夏季饮食习惯引起的腹泻也随之而来。什么原因引起的呢？细菌，是引起腹泻的元凶。这就让人纳闷了：冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境，怎么会有细菌啊？事实上，目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类：
嗜温菌：在10℃~45℃的环境中生长，而最宜温度是37℃~38℃；
嗜热菌：可在40℃~70℃中生长，最宜温度是50℃~55℃；
嗜冷菌：可在0℃~20℃中生长，最宜温度..
