冰箱巧存食品

冰箱巧存食品
冰箱并非保险箱，贮存食物只能延缓微生物繁殖生长，却不能杀灭微生物。
1.为防止生熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋将食物包裹严实后再放冰箱保存，熟在上，生在下。
2. 已经解冻的肉类或鱼类不要再放回冰箱，因为解冻过程中食物可能受到污染，微生物会迅速繁殖。
3. 食品之间要留有适当的空间，以保持冷气流通。热的食物要晾凉后再放入。
4. 水果、蔬菜等水分较多的食物，应洗净沥干后，用塑料袋包..