【做法】 菜谱名称 清肠胃热汤所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、痱滋、口生疮等,下通胃肠大便。基本材料 西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克,番薯叶20克。 做法 以上三味乃是易热的蔬菜,洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。 说明 若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。来源:各大菜谱站