【做法】 菜谱名称 红枣布丁所属菜系 粤菜所属类型 特色粤菜基本特点 深红色泽，细嫩柔软基本材料 红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4．冷却后放入冰箱中待用。 备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补..
