【原料】 广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚 【做法】 肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热 时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片 ,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红色素,快速炒拌起锅即可.【特色】 广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚来源：各大菜谱站
