【原料】 盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。 1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。 【做法】 菜谱名称 洋葱海鲜汤所属菜系 粤菜所属类型 健康菜谱基本特点 洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白..
