【原料】 五花肉或梅花肉 2斤 红糟 4两 黄砂糖 1大匙 盐 少许 叉烧肉 1两 油鸡 1两 烧鸭 1两 【做法】 叉烧肉 1两 油鸡 1两 烧鸭 1两 (1)将肉切成长条状,用腌料腌一天一夜,再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。来源:各大菜谱站