【原料】 鸡蛋200克、叉烧肉60克、水发香菇10克、玉兰片30克、姜10克 大油100克、香油10克、胡椒粉少许、湿淀粉10克、盐4克、味精3克、毛汤适量 【做法】 色香味色泽金黄,鲜嫩醇香,美味可口,驰名南北;主料鸡蛋200克、叉烧肉60克、水发香菇10克、玉兰片30克、姜10克辅料大油100克、香油10克、胡椒粉少许、湿淀粉10克、盐4克、味精3克、毛汤适量制作1)把鸡蛋打入碗内,用筷子搅打..